Mozzarella vaccina biologica fatta a mano - mozzarelle fior di latte

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Questa mozzarella è fatta con latte vaccino biologico e il suo processo di produzione è interamente manuale. Fatto come una volta.

 

NB: Il peso è variabile tra i 250 e i 300g. Il prodotto è fresco e ha una scadenza di 10 giorni dalla produzione.

Ingredienti: latte biologico, sale, coagulante microbico, fermenti lattici

Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf IT BIO 006 OPERATORE CONTROLLATO N. C373

Conservare in frigorifero +4°C

 

Informazioni aggiuntive

 

Peso

250/300g

 

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto KJ 1063 – 254 Kcal – Grassi 16 g di cui Grassi saturi 11,1 – Carboidrati 2,5 g di cui zuccheri 1,13 g – Proteine 17 g – Sale 0,7 g

 

Allergeni

Latte

 

Stabilimento di produzione

Biocaseificio Tomasoni - Via Roma 30, Gottolengo (BS)

 

VALORI NUTRIZIONALI

per 100 g

Energia

1063 kJ / 254 kcal

Carboidrati

2.5 g

di cui zuccheri

1.13 g

Proteine

17 g

Grassi

16 g

di cui saturi

11.1 g

Fibre

0 g

Sale

0.7 g

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