Tortelli del Casaro prodotti con formaggi biologici bresciani

€3,99

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Tre formaggi, tutti con latte da allevamento biologico del territorio bresciano, prodotti artigianalmente a Gottolengo dal famoso Biocaseificio Tomasoni, all'interno di una pasta fresca di grano duro e farina di monococco, danno vita ai "Tortelli del Casaro". Una specialità da provare. 

Il pastificio bresciano Tradizioni Padane produce da tempo questi tortelli di pasta fresca in collaborazione con il Biocaseificio Tomasoni. Insieme lavorano per far conoscere le tradizioni del territorio e offrire buonissimi tortelli artigianali del territorio.

Se vuoi assaggiarli, poi ordinarli online e riceverli a casa in 24-72h.

Ingredienti pasta: Semola di grano duro* "Cappelli" 43%, Farina di Monococco* 28%, misto d'uovo*, acqua, sale.

Ingredienti ripieno: Ricotta* (Siero di latte*, acidificante: acido citrico), Fontal* 32% (latte*, caglio vegetale, sale), Grana Padano* (latte* vaccino, caglio bovino in polvere, sale marino), Pangrattato* (Farina di Grano* tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), sale, noce moscata*. 

Spolverati in superficie con semolino di riso termotrattato*.

*Da agricoltura biologica.


Informazioni aggiuntive

 

Peso

250g 

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto 1108 kj – 263.9 Kcal – Grassi 9.6 g di cui Grassi saturi 2.45 g – Carboidrati 29.9 g di cui zuccheri 0.6 g – Fibre 2.5 g - Proteine 13.5 g – Sale 0.7 g

 

Allergeni

Grano, latte, uovo

Stabilimento di produzione

Tradizioni Padane Srl via Brescia, 48 - Gottolengo (BS) Italy

 

VALORI NUTRIZIONALI

per 100 g

Energia

1108 kJ / 264 kcal

Carboidrati

29.9 g

di cui zuccheri

0.6 g

Proteine

13.5 g

Grassi

9.6 g

di cui saturi

2.45 g

Fibre

2.5 g

Sale

0.7 g

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